|
Pasta Met Zalm En Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 Blikje Zalm
* 1 Blikje groene asperges
* 1 Uitje
* 2 Eetlepels dille
* 1 Kopje droge witte wijn
* 1 Bakje zure room
* Zout en Peper
* Olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uitje fruiten in wat goede olijfolie, zalm toevoegen, doorroeren en tegelijkertijd de zalm fijnmaken. Dille, zout, peper, asperges toevoegen. Even doorroeren en afblussen met de wijn, dan de zure room toevoegen en dit alles tot een gladde saus roeren. Eventueel wat bloem toevoegen en misschien wat peterselie.
|
|
|